鉴赏
《杏花天》，双调小令，五十四字，上下片各四句，四仄韵。此词长短句稍近《端正好》词，区别在于：《端正好》词六字句折腰；《杏花天》词六字句连为一气。
“蛮姜”两句，先述汤中调料。“蛮姜”、“豆蔻”都是调味佳品。此言将蛮姜、豆蔻放入汤中，使汤更为鲜辣、香气诱人，尝了这汤后，舌底如沐春风，令人经久难忘。“江清”两句，述汤的作用。言这汤汁清冽诱人，最能消解酒后的残醉，而汤中诱人的香气，使老病的词人闻到后，自觉病情稍减，竟能起床来想一尝鲜味。上片写汤中调料及汤的作用。
“停嘶骑”两句，写售汤之处。言汤香四溢，使男的停马留步，女的眉梢含意，过往行人都希望能尝尝这种香汤美味。而出售这种香汤的
吴文英（约1200～1260），字君特，号梦窗，晚年又号觉翁，四明（今浙江宁波）人。原出翁姓，后出嗣吴氏。与贾似道友善。有《梦窗词集》一部，存词三百四十余首，分四卷本与一卷本。其词作数量丰沃，风格雅致，多酬答、伤时与忆悼之作，号“词中李商隐”。而后世品评却甚有争论。► 404篇诗文
冶城八月秋风起，仙吏驱车入帝里。白叟黄童拥道周，攀辕卧辙情无已。
一官闽海几年馀，汉室循良更孰如。鲁恭政简能驯雉，羊续官清不爱鱼。
声名久已闻天子，玺书召对明光里。满县秾桃烂似霞，半肩行李清于水。
新秋乘传到长安，五色花骢獬豸冠。几多狐鼠争投窜，当道豺狼胆自寒。
酌君酒，与君别，寇君难借空呜咽。至尊垂拱问苍生，但道江南民力竭。
笔格横珊，镜奁嵌玉，南州高士人家。有个俜伶，小名记取苹花。
比肩嫁得元龙婿，逞豪情、湖海堪夸。好年华。翡翠兰苕，壁合无瑕。
徐陈本有苔岑契，况楼高百尺，奇气冲霞。玳瑁梁间，双栖海燕周遮。
略谈风月供消遣，尽凭阑、看遍山茶。只堪嗟。福慧修成，之子天涯。
吴文英（约1200～1260），字君特，号梦窗，晚年又号觉翁，四明（今浙江宁波）人。原出翁姓，后出嗣吴氏。与贾似道友善。有《梦窗词集》一部，存词三百四十余首，分四卷本与一卷本。其词作数量丰沃，风格雅致，多酬答、伤时与忆悼之作，号“词中李商隐”。而后世品评却甚有争论。